¿Cómo Implementar Hábitos Alimenticios
Saludables para sus Colaboradores?
La alimentación es una de las prácticas que se debe fomentar entre nuestros colaboradores y su familia para llevar una vida más saludable y sana, pues con esto también se tendrá un mejor rendimiento en el campo laboral.
Se tiene como tabú, que el concepto de alimentación saludable es comer poco, comer sólo ensalada o simplemente no comer, generando la idea de que no va a quedar satisfecho o se prohibirá de sus gustos con este estilo de alimentación.
Sin embargo, la alimentación saludable es un factor que abarca varios conceptos, como comer a horas adecuadas, balancear los alimentos dentro del plato, consumir la cantidad correcta e incluir alimentos que brinden nutrientes y vitaminas, que son necesarios para fomentar el buen funcionamiento del organismo, disminuir el riesgo de enfermedades y mantener una buena salud física, mental y emocional.
Antes de entrar en detalle sobre cuales alimentos son buenos y cuales no tanto, debemos conocer también a cada uno de los colaboradores e indagar mejor su estado de salud y las necesidades o implicaciones sobre los alimentos, para brindar con mayor seguridad la información y tener presente los alimentos que se compartirán en la empresa, para evitar riesgos de intoxicación, infección, alergias, etc.
Si queremos que nuestros colaboradores mantengan una alimentación más saludable, debemos iniciar por cambiar la idea de que esto significa “hacer dieta” y brindarles información importante sobre los alimentos, cómo se deben consumir para aprovechar sus nutrientes y beneficios, y qué alimentos es mejor no consumir o consumir en mínimas cantidades.
Un ejemplo claro son las grasas. Explicar este tema debe ser esencial para cambiar el concepto de que la grasa engorda, pues debemos tener presente que las naturales son grasas sanas y ricas en nutrientes. Sin embargo, como la mayoría de los alimentos, no se deben consumir en exceso y procurar no ingerir grasas trans o saturadas.
En Serviespeciales fomentamos la alimentación saludable, mediante charlas, sensibilizaciones y actividades, por parte de aliados expertos en nutrición. Te invitamos a ingresar a nuestra página web www.serviespeciales.com.co y a conocer nuestras redes sociales de Facebook, Instagram y LinkedIn.
Por: Marcela Montenegro
Coord. Regional de comunicaciones y Bienestar.
Por ejemplo, sustituir los alimentos fritos por alimentos cocinados al vapor, horneados o asados; y reemplazar esas grasas malas por grasas sanas, como el aceite de oliva o de coco. Estas son prácticas mucho más saludables para el consumo, pero como en todo, es bueno pero no en exceso (es importante no excederse).
Así mismo, debemos hablar que la alimentación saludable no significa que consista en solo el consumo de frutas y verduras o dejar de comer, sino llevar una dieta balanceada y sana, saber las proporciones de los alimentos en el plato, medir las porciones y evitar el consumo de los alimentos que no sean beneficiosos para la salud, como las comidas rápidas, dulces, frituras o paquetes.
Cuando vamos a hablar de alimentación saludable, es muy importante saber cómo fomentar estos temas e implementar estos hábitos. Consultar con un experto o que un profesional especializado en el tema nos brinde esta información por medio de charlas, didácticas o actividades con nuestros colaboradores, generará una mayor empatía para cumplir con el objetivo de iniciar con el cambio en la alimentación de los colaboradores y su familia, y poder aportar para su bienestar y salud.
Si la empresa provee alimentos a sus colaboradores, lo ideal es brindar comidas y bebidas que generen nutrición y energía, para obtener una mayor productividad en sus labores y así disminuir el consumo de comidas rápidas callejeras, muy comunes de encontrar fuera de las oficinas. En el caso de que la empresa no tenga el espacio o la adecuación para brindar estos alimentos, se puede iniciar también en cambiar esos hábitos alimenticios al momento de realizar un evento o reunión empresarial.
Si se quiere un cambio en el bienestar y la salud propia de cada colaborador en la empresa, es importante brindar la información y el apoyo conveniente para lograrlo.
